Класичний форшмак з оселедця

Classic herring mincemeat

Hector Jimenez-Bravo

Forshmak is a classic Eastern European appetizer that combines a delicate texture with a rich flavor. The dish is perfect for a holiday table or simply as an original spread on bread. Herring, eggs, butter and a slight spiciness of mustard create a flavor composition that is impossible to forget.

This recipe is a quick and affordable option that is easy to repeat at home even without culinary experience.

Ingredients

Instructions

Step 1 1
Step 2 2
Step 3 3
Step 4 4

Boil the eggs hard-boiled, cool in cold water, and peel. They should be fully cooked, with a firm yolk — this is the consistency that goes well in mincemeat.

Herring fillets should be cleaned of skin and bones, cut into small pieces. To get a balanced taste, it is better to use herring that is not too salty.

In the bowl of a hand chopper (or blender), place the boiled eggs, peeled and chopped onion, butter and about a third of the herring. Grind until a paste forms.

Add mustard, mayonnaise, and black pepper. Mix all ingredients thoroughly. Taste and adjust seasoning if necessary.

Forshmak can be served on toast, add a piece of herring on top, and garnish with fresh herbs.

Схожі статті

Рецепт Львівського сирника
Lviv cheesecake recipe Читати детальніше
Швидкий сніданок: круасани
Quick breakfast: croissants Читати детальніше
Соковитий бургер
Juicy burger Читати детальніше
Рецепт дуже шоколадних мафінів
Very Chocolate Muffins Recipe Читати детальніше
Незабутня шарлотка з яблуками
Unforgettable charlotte with apples Читати детальніше
Рецепт бабусиного пирога з маком
Grandma's poppy seed pie recipe Читати детальніше
Гарбузові кекси
Pumpkin muffins Читати детальніше
Рецепт картоплі-карбонари
Potato Carbonara Recipe Читати детальніше
Качине філе з буряком та шпинатом у винному соусі
Duck fillet with beets and spinach in wine sauce Читати детальніше
Рецепт улюблених млинців від Ектора
Recipe for Hector's favorite pancakes Читати детальніше
Іспанська лентеха з чорізо — ситно, пряно, по-домашньому
Spanish lentil soup with chorizo ​​- hearty, spicy, homemade Читати детальніше
Голубці по-балканськи — рецепт, що вартий часу
Balkan-style stuffed cabbage rolls - a recipe worth your time Читати детальніше
Святковий штрудель
Festive strudel Читати детальніше
Ніжний чізкейк
Delicate cheesecake Читати детальніше

Підпишіться на наші соц мережі

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Aliquam tristique nibh dignissim iaculis. Sem tellus fames et volutpat amet rhoncus scelerisque quis. Ultricies hendrerit metus arcu quis. Ut facilisi senectus augue morbi id parturient tincidunt.

Facebook

121 000 підписників

Підписатися

Instagram

121 000 підписників

Підписатися

Youtube

121 000 підписників

Підписатися