Omas Mohnkuchen-Rezept

Weicher, duftender Teig mit einer zarten Mohnfüllung ist genau der Kuchen, der Sie in die Kindheit zurückversetzt. Ideal für Teepartys mit der Familie, wärmend mit Wärme und Geschmack.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1 1
Schritt 2 2
Schritt 3 3
Schritt 4 4
Schritt 5 5

Warme Milch, Zucker und Hefe verrühren, mit Frischhaltefolie abdecken und 20 Minuten stehen lassen.

Ei, Mehl und Salz zur Milch geben. Aufsehen. Die Butter hinzufügen und den Teig gründlich durchkneten.

Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Mohnfüllung bestreichen. Eine Rolle formen.

In 4–5 cm breite Stücke schneiden, in eine Form geben.

Mit einem Handtuch abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Mit Ei bestreichen. 30 Minuten bei 180 °C backen.

Mit Liebe, wie bei Oma – und mit Krauff Kochgeschirr, das den Kochvorgang einfacher und angenehmer macht.

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