Wie wählt man eine Auflaufform aus?

Haupttypen

Der moderne Markt bietet eine große Anzahl von Optionen, die sich in Material, Zweck und Eigenschaften unterscheiden. Die beliebtesten sind:

• Silikon-Backformen

• Backformen aus Metall

Jede Sorte hat ihre eigenen Vor- und Nachteile und eignet sich für bestimmte Backarten. Schauen wir uns jeden Typ genauer an.

Silikon-Backformen: Komfort und Zweckmäßigkeit

Dies ist eine echte Revolution in der Welt des Kochens! Leicht, bequem zu verwenden und einfach zu warten. Aufgrund ihrer Langlebigkeit und großen Reichweite erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit.

Vorteile:

• Flexibilität und Leichtigkeit: Sie lassen sich einfach verstauen.

• Antihaft-Eigenschaften: keine Schmierung erforderlich.

• Vielseitigkeit: Geeignet für Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank.

Allerdings muss berücksichtigt werden, dass Silikon Gerüche ansammeln kann, daher sollten Sie nicht für süße und herzhafte Speisen dasselbe Gefäß verwenden. Wenn Sie Backformen aus Silikon kaufen möchten, achten Sie auf die Qualität des Materials. Moderne Modelle sind in zahlreichen Größen und Farben erhältlich, sodass Sie nicht nur leckere, sondern auch optisch ansprechende Desserts kreieren können.

Was die Pflege betrifft, können Silikonformen in der Spülmaschine gereinigt werden, um ihre Qualität zu erhalten, ist es jedoch besser, sie mit der Hand zu spülen. Auch auf die Verwendung von Scheuerschwämmen sollte verzichtet werden.

Metallbackformen: ein Klassiker in der Backwelt

Dieses Küchengerät ist seit langem zum Standard für die Herstellung vieler Desserts und Brote geworden. Der Hauptvorteil liegt in der gleichmäßigen Erwärmung, die für die perfekte Textur der Backwaren sorgt.

Vorteile:

• Haltbarkeit und Beständigkeit gegen hohe Temperaturen.

• Geeignet für die Zubereitung verschiedenster Gerichte: von Pasteten bis Brot.

• Möglichkeit der Verwendung auf offenem Feuer (bei bestimmten Modellen).

Wenn Sie nach Brot- oder Kuchenformen suchen, wählen Sie Produkte aus zuverlässigem Material. Es ist wichtig zu bedenken, dass Metallformen aus verschiedenen Metallarten wie Aluminium oder Edelstahl hergestellt werden können, was sich auf Gewicht und Wärmeleitfähigkeit auswirkt.

Ein weiterer Vorteil von Metallformen ist ihre Vielseitigkeit. Sie eignen sich zum Backen sowohl süßer als auch herzhafter Gerichte. Aus diesem Grund werden sie häufig in der professionellen Küche verwendet.

Spezialbackformen

Kuchenbackformen

Am häufigsten werden abnehmbare Modelle verwendet, die ein vorsichtiges Herausnehmen der Kuchen ermöglichen. Wenn Sie Kuchenformen kaufen möchten, achten Sie auf die Höhe der Wände und das Vorhandensein einer Antihaftbeschichtung. Achten Sie zusätzlich auf Modelle mit dekorativen Mustern, mit denen Sie ohne zusätzlichen Aufwand einzigartige Tortendesigns kreieren können.

Cupcake-Backformen

Solche Küchenutensilien können entweder einzeln für jedes Produkt oder in Form einer großen Form mit separaten Behältern vorliegen. Aufgrund ihrer Zweckmäßigkeit erfreuen sich Silikonvarianten zunehmender Beliebtheit. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, wählen Sie Modelle in Blumen-, Stern- oder Herzform.

Backformen für Osterkuchen

Paska ist ein Symbol für Ostern. Wenn Sie Backformen kaufen möchten, wählen Sie Produkte mit ausreichender Höhe und Hitzebeständigkeit. Neben klassischen Osterkuchenformen gibt es dekorative Modelle mit Mustern, die dem Gebäck eine einzigartige Optik verleihen. Solche Accessoires werden besonders von Hausfrauen geschätzt, die eine festliche Atmosphäre schaffen möchten.

Formen zum Backen von Röhren und Pilzen

Eine besondere Backform ist die zum Formen von Röhren und Pilzen. Solche Formen bestehen häufig aus Metall und ermöglichen das Experimentieren beim Servieren von Desserts. Einige Modelle der Tubenformen verfügen über zusätzliche Aufsätze, die Ihnen verschiedene Füllmöglichkeiten ermöglichen. Dies erweitert die Möglichkeiten der kulinarischen Kreativität. Wenn Sie ungewöhnliche Desserts lieben, wird dies Ihre Lieblingswahl in der Küche.

So wählen Sie die beste Auflaufform aus

Bei der Auswahl sind mehrere wichtige Aspekte zu berücksichtigen:

1. Material. Silikon eignet sich zum Feinbacken, während Metall ideal für Brot und Kuchen ist.

2. Termin. Für Cupcakes, Torten oder Osterkuchen sollten Sie auf spezielle Modelle zurückgreifen.

3. Größe und Form. Berücksichtigen Sie das Teigvolumen und die Größe Ihres Ofens.

4. Qualität. Eine zuverlässige Form wird Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten und zu einem zuverlässigen Helfer bei der Zubereitung kulinarischer Meisterwerke werden.

Beachten Sie zusätzlich die Pflegeempfehlungen. Beispielsweise sollten Metallformen am besten mit der Hand gespült werden, um eine Beschädigung der Beschichtung zu vermeiden. Bei Silikonformen empfiehlt es sich, auf scheuernde Reinigungsmittel zu verzichten.

Wo kann man Backformen kaufen?

Backformen können nicht nur im Fachhandel, sondern auch online auf unserer Website erworben werden. Wir bieten eine große Auswahl an Backformen, sodass Sie für jedes Rezept die perfekte Option finden.

Backformen sind ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche. Egal für welche Variante Sie sich entscheiden, entscheidend ist die Qualität des Materials und ob es Ihren Ansprüchen genügt. Mögen Ihre kulinarischen Experimente stets erfolgreich sein!