Eimer

Ківш зручний там, де каструля була б надто громіздкою. Він стане у пригоді для:

• приготування соусів, глазурі, розтоплення масла;
• підігріву молока, води;
• варіння яєць, каш для дитини, невеликих порцій овочів;
• розігріву супів або інших страв на одну-дві порції.

Особливо зручно, коли ківш має носик для зливу рідини — ви легко переллєте вміст, не проливши ні краплі. Це ідеальне рішення для щоденних кухонних задач.

На шо звернути увагу при виборі ковша:

• Нержавіюча сталь — класичний варіант, стійкий до деформацій, легко миється, не вбирає запахів;
• Алюмінієві моделі — легкі, з антипригарним покриттям, швидко нагріваються;
• Емальовані ковші — для тих, хто любить традиційний зовнішній вигляд;
• З кришкою або без — для контролю над процесом приготування;
• З внутрішньою мірною шкалою — зручно для точного дозування інгредієнтів;
• Об’єми — від 0.9 до 2.5 літра.

Ручки можуть бути як металевими (для духовки), так і з бакеліту або силікону — для комфортного утримання без ризику опіків.

Щоб ківш довго залишався як новий:

• не перегрівайте його на порожньому вогні;
• мийте м’якою губкою без агресивних засобів;
• після миття — витирайте насухо, особливо моделі з нержавійки;
• не використовуйте металеві ложки або вінчики всередині, щоб не подряпати поверхню.

Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви збережете зовнішній вигляд і функціональність ковша на роки.