Нужна ли маленькая кастрюля? О блюдах на одну порцию

Что такое маленькая кастрюля и для чего она создана

Под "маленькой кастрюлей" обычно подразумевают посуду объемом от 0,8 до 2 литров. Это не упрощенный вариант большой кастрюли, а отдельный инструмент, рассчитанный на конкретные задачи. Она идеально подходит для приготовления небольших порций, когда не нужно тратить лишние ресурсы – ни ингредиенты, ни время.

Маленькая кастрюля пригодится во многих ситуациях: приготовить яйца, соус, детскую кашу или суп на одну порцию. В ней удобно разогревать готовую пищу или варить что-нибудь мелкое – без страха, что часть сгорит, а часть останется холодной.

К преимуществам относятся:

• Малый объем быстро нагревается.

• Кастрюля занимает минимум места.

• Легкий вес, компактная форма.

Блюда на одну-две порции: удобно, быстро

Одно из главных преимуществ маленькой кастрюли – возможность готовить столько, сколько нужно именно сейчас. Никаких кастрюль на полхолодильника, никакого "доедать три дня", никаких остатков, которые выбрасываются через два. Вы просто готовите свежее блюдо – под конкретный аппетит, на конкретный момент.

Такой подход идеально работает:

• для завтраков (овсянка, яйца пашот, молочные каши);
  
  

• для перекусов или ужинов (овощной суп, крем-суп, лапша);
  
  

• для соусов, которые готовятся порционно (песто, бешамель, домашний томатный);
  
  

• для отдельных ингредиентов в сложных блюдах (рис, киноа, яйца для салата и т.п.);
  
  

• для детских блюд или раздельного питания в семье (без соли, специй, на пару).
  

Маленький объем – это также точность и контроль: вы видите, как кипит, не перегреваете продукт, можете легко регулировать температуру. Кроме того, меньше блюд – меньше посуды после приготовления. Удобство, которое ежедневно экономит силы.

Маленькая кастрюля в дизайне и функциональности: на что обратить внимание

Компактный размер – это лишь часть преимущества. Чтобы маленькая кастрюля стала настоящим помощником на кухне, стоит обратить внимание не только на объем, но и детали конструкции: материал, ручки, дно, совместимость с плитой. Все это влияет на удобство в повседневном использовании.

Материал корпуса

• Нержавеющая сталь – долговечная, не меняет вкус пищи, не боится царапин, подходит для индукции.

• Алюминий с покрытием – легкий, хорошо проводит тепло, но требует осторожного ухода.

• Эмалированная сталь – красивая и безопасная, однако чувствительная к ударам.

Толщина дна
Даже в маленькой кастрюле дно имеет значение. Толстое капсульное дно обеспечивает равномерный нагрев, уменьшает риск пригорания, дольше удерживает тепло. Это особенно важно, если кастрюля используется каждый день.

Ручки
Удобные ручки – не менее важны формы.

• Желательно, чтобы они не нагревались и не скользили по влажной руке.

• Оптимально – эргономичная форма с бакелитовыми или силиконовыми вставками.

• Обращайте внимание на крепежи: сварные или на заклепках – надежнее.

Крышка

• Стеклянная с отверстием для пара – самый удобный вариант: позволяет видеть блюдо без открывания.

• Крышка должна плотно прилегать, чтобы не терялось тепло и аромат.

• Ручка крышки должна быть термостойкой.

Дополнительные удобства

• Мерная шкала внутри – мелочь, которая часто выручает.

• Совместимость с плитами : особенно проверьте, подходит ли для индукционной поверхности.

• Дизайн – если кастрюлю планируете использовать для подачи на стол, приятный вид будет важным преимуществом.

Маленькая кастрюля может быть просто полезной – или еще и любимой, если она удобна в каждой детали.

Модели маленьких кастрюль от Krauff

Предлагаем компактные кастрюли, отличающиеся не только дизайном, но и продуманной конструкцией. Это посуда, созданная для ежедневного использования: удобная, технологичная и бескомпромиссная в мелочах. Вот два примера, которые идеально подходят для небольших объемов приготовления:

Кастрюля 0.7 л Prime Chef

• Изготовлена ​​из нержавеющей стали с многослойным капсульным дном.

• Имеет мерную шкалу, что удобно при приготовлении точных объемов.

• Стеклянная крышка с отверстием для пара, удобные ручки с термоизоляцией

• Подходит для всех типов плит, включая индукцию.

• Сдержанный лаконичный дизайн
  

Кастрюля 2,0л с крышкой Elegance

• Изготовлена ​​из нержавеющей стали с зеркальной полировкой.

• Имеет капсульное многослойное дно для равномерного распределения тепла.

• Внутренняя мерная шкала – удобно для точной дозировки ингредиентов

• Стеклянная крышка с пароотводом

• Ручки из нержавеющей стали с термостойкими вставками

• Подходит для всех типов плит, в том числе индукционных.

• Лаконичный современный дизайн

Маленькая кастрюля – это не запасной вариант и не вещь для редких случаев. Это полноценный кухонный инструмент, ежедневно экономящий время, усилия и место на плите. Она удобна тогда, когда нужно приготовить быстро и немного.

Для одной или двух порций, для соусов, для детских блюд или отдельных компонентов к большому ужину – компактная кастрюля значительно упрощает процесс. Достаточно один раз попробовать в действии.

Если на вашей кухне до сих пор нет маленькой кастрюли, вполне возможно, что именно ее вам не хватает для удобной повседневной готовки. А с качественными моделями Krauff – приготовление даже в маленьком объеме будет приятным и эффективным.