Сковорода WOK MasterChef 28 см

Сковорода WOK Krauff MasterChef 28 см

Сковорода WOK Krauff MasterChef 28 см создана для быстрого обжаривания, активного перемешивания и приготовления блюд с соусом. Глубокая округлая чаша с высокими бортиками удобна для овощей, мяса, морепродуктов, лапши и риса. Корпус из кованого алюминия быстро и равномерно нагревается, покрытие PTFE с минеральным усилением уменьшает прилипание, а утолщенное дно и термоиндикатор помогают контролировать процесс приготовления.

Форма WOK для быстрого обжаривания

Высокие бортики и округлая форма облегчают перемешивание ингредиентов и помогают готовить большие порции в одной посуде. WOK подходит для техники stir-fry, овощей, мяса, морепродуктов, лапши, риса, рагу и блюд с соусом. Для выраженной текстуры продуктов предварительно разогревайте сковороду, но не оставляйте ее пустой на сильном огне надолго.

Кованый алюминий и стабильный нагрев

Корпус изготовлен из кованого алюминия, который хорошо проводит тепло и равномерно распределяет его по рабочей поверхности. Утолщенное дно помогает поддерживать стабильный нагрев во время интенсивного обжаривания. Подбирайте конфорку в соответствии с диаметром дна, ставьте посуду по центру и повышайте температуру постепенно.

Покрытие PTFE и защитный паттерн

Рабочая поверхность имеет антипригарное покрытие PTFE с минеральным усилением, которое уменьшает прилипание продуктов и позволяет использовать меньше масла. Защитный паттерн дополнительно усиливает поверхность. Для бережного использования выбирайте силиконовые, деревянные или пластиковые аксессуары без острых краев, не режьте пищу в сковороде и не используйте абразивные средства.

Термоиндикатор и утолщенное дно

Термоиндикатор помогает определить, когда рабочая поверхность достаточно нагрелась для начала приготовления. Это особенно удобно для техники stir-fry, когда продукты должны сразу контактировать с горячей поверхностью. Индикатор является вспомогательным ориентиром: интенсивность нагрева и продолжительность приготовления необходимо подбирать в соответствии с рецептом.

Стальная ручка и совместимость с плитами

Ручка из нержавеющей стали имеет заклепочное крепление и конструкцию, которая уменьшает ее нагрев при обычном использовании. Во время длительного приготовления или работы на газовой плите проверяйте температуру ручки и при необходимости используйте кухонную рукавицу. Сковорода совместима с газовыми, электрическими, стеклокерамическими, галогенными и индукционными плитами.

Ключевые преимущества сковороды

• Форма WOK удобна для stir-fry, лапши, риса и блюд с соусом.
• Кованый алюминий обеспечивает быстрый и равномерный нагрев.
• Покрытие PTFE с минеральным усилением уменьшает прилипание.
• Утолщенное дно помогает поддерживать стабильную температуру.
• Термоиндикатор подсказывает момент для начала приготовления.

Как ухаживать за посудой

1. Перед первым использованием промойте сковороду теплой водой с мягким средством, вытрите насухо и слегка смажьте рабочую поверхность маслом.
2. Не перегревайте пустую сковороду и не ставьте горячий корпус под холодную воду, чтобы избежать резкого перепада температур.
3. Используйте силиконовые, деревянные или пластиковые лопатки; не режьте продукты в сковороде и не используйте металлические аксессуары с острыми краями.
4. После остывания очищайте поверхность мягкой губкой без абразивных порошков и металлических щеток.
5. Машинное мытье допускается в общих рекомендациях Krauff, но для более длительного сохранения антипригарного покрытия рекомендуется ручное мытье.

Часто задаваемые вопросы

Что входит в комплект?

В комплект входит одна сковорода WOK MasterChef диаметром 28 см. Крышка в комплектации не указана.

Для каких блюд подходит форма WOK?

Сковорода удобна для stir-fry, овощей, мяса, морепродуктов, лапши, риса, рагу и блюд с соусом, которые нужно активно перемешивать.

Подходит ли сковорода для индукционной плиты?

Да. Индукционные плиты указаны среди совместимых варочных поверхностей в характеристиках модели.

Для чего нужен термоиндикатор?

Термоиндикатор помогает определить момент, когда рабочая поверхность достаточно нагрелась для закладки продуктов. Режим нагрева все равно необходимо подбирать в соответствии с рецептом.

Можно ли мыть сковороду в посудомоечной машине?

Общие рекомендации Krauff допускают машинное мытье, но для сохранения покрытия производитель рекомендует мыть антипригарные сковородки вручную мягкой губкой.

Связанные товары и категории

В серии MasterChef также представлена глубокая универсальная сковорода 28 см. Другие модели можно посмотреть в коллекции MasterChef, категориях сковород WOK Krauff и универсальных сковородок Krauff. Если нужна крышка, выбирайте ее отдельно в категории крышек для посуды с учетом диаметра и посадки.