MasterChef Santokumesser 17,9 cm

Ein Küchenmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Verlängerung der Hand des Kochs. Das MasterChef Santokumesser 17,9 cm ist Teil der professionellen Kochgeschirrserie MasterChef, die in Zusammenarbeit mit dem Fernsehprojekt „MasterChef“ entstanden ist. Es vereint eine traditionelle japanische Form, perfekte Balance und tadellose Schärfe und macht es zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche.

Dieses Messer ist zum feinen Schneiden, schnellen Hacken und präzisen Zerkleinern konzipiert. Die geschmiedete Klinge aus X40Cr13-Stahl sorgt für langanhaltende Schärfe und das durchdachte Gewicht garantiert Komfort bei jeder Bewegung.

Geschmiedete Klinge – lang anhaltende Schärfe

Die Messerklinge besteht aus hochwertigem X40Cr13-Stahl, der einen erhöhten Kohlenstoffanteil enthält, was ihm eine hohe Härte und Verschleißfestigkeit verleiht. Dank dieser Funktion bleibt das Messer viel länger scharf, sodass ein häufiges Schärfen seltener erforderlich ist. Die Form der Klinge minimiert das Anhaften, was besonders beim Schneiden von Gemüse und anderen Zutaten wichtig ist. Dadurch ist jede Bewegung mit dem Messer klar, präzise und einfach, unabhängig von der Art des Produkts.

Optimale Balance für perfekte Kontrolle

Dank der einteiligen Schmiedekonstruktion verfügt das Messer über ein ausgewogenes Gewicht. Es liegt bequem in der Hand und ermöglicht Ihnen die schnelle und einfache Durchführung verschiedener Schneidetechniken. Die ergonomische Form des Griffs reduziert die Belastung der Hand und sorgt so auch bei längerem Gebrauch für Komfort. Dies macht das 17,9 cm lange Santokumesser von MasterChef zur idealen Wahl sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche.

Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit

Hochwertiger X40Cr13-Edelstahl sorgt nicht nur für perfekte Schärfe, sondern ist auch korrosions- und feuchtigkeitsbeständig. Dadurch behält das Messer auch nach längerem Gebrauch sein tadelloses Aussehen und seine Funktionalität. Die Klinge ist leicht zu reinigen, nimmt keine Gerüche an und unterliegt keiner Oxidation.