{"title":"Ножі сантоку","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eВибір якісного кухонного ножа — це основа точності, швидкості та технологічності роботи з продуктами. Від геометрії клинка, балансу та якості сталі залежить не лише чистота різу, а й збереження структури інгредієнтів. Серед універсальних інструментів особливо вирізняється ніж сантоку, який поєднує функціональність, контроль і стабільність під час щоденного використання. Японський ніж сантоку здобув популярність завдяки продуманій формі клинка та передбачуваній поведінці при роботі з різними продуктами. Такий інструмент забезпечує акуратну нарізку та знижує втому руки при регулярному кулінарному навантаженні.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЩо таке японський ніж сантоку і чому його обирають для кухні\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eЯпонський ніж сантоку\u003c\/strong\u003e — це універсальний кухонний ніж із широким клинком, прямою лінією ріжучої кромки та характерним заокругленим кінчиком. Назва перекладається як «три чесноти», що відображає його основне призначення — робота з \u003cstrong\u003eм’ясом, рибою та овочами\u003c\/strong\u003e. Така спеціалізація робить кухонний ніж сантоку повноцінним робочим інструментом для більшості повсякденних завдань.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eГеометрія клинка забезпечує контрольований різ без потреби сильного тиску. Це важливо під час нарізання м’яких продуктів, філе та тонких скибок, де потрібна точність. Помірна довжина клинка робить ніж сантоку зручним при тривалій роботі та зменшує навантаження на кисть. Саме тому японський ніж сантоку часто розглядається як основна модель для домашньої кухні.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eНіж сантоку vs шеф-ніж: коли що зручніше\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eКухонний ніж сантоку і класичний шеф-ніж виконують подібні функції, але відрізняються формою клинка та стилем роботи. Ці відмінності впливають на техніку нарізання, швидкість обробки та комфорт при тривалому використанні. Вибір між ними визначається завданнями та звичками користувача.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eКлючові відмінності за формою\/кромкою\/призначенням\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eКлинок сантоку коротший, ширший і має більш пряму лінію ріжучої кромки. У шеф-ножа виражений підйом клинка, який зручний для гойдаючої техніки.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eкоротке та широке лезо сантоку покращує контроль під час нарізання;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eпряма ріжуча кромка зручна для точних вертикальних рухів;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eшеф-ніж ефективніший при рубальній техніці та високій швидкості роботи;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eяпонський ніж сантоку забезпечує більш акуратний різ овочів і риби;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eобидва типи універсальні, але оптимальні для різних стилів нарізання.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eТаке розмежування дозволяє свідомо обирати інструмент під конкретні завдання кухні.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЯк обрати кухонний ніж сантоку під ваші завдання\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eПід час вибору важливо враховувати довжину клинка, баланс, матеріал сталі та форму руків’я. Для універсального застосування оптимальною вважається довжина \u003cstrong\u003e16–18 см\u003c\/strong\u003e, оскільки вона поєднує маневреність і достатню робочу площу. Добре збалансований ніж сантоку знижує напруження в кисті та забезпечує стабільність під час тривалої нарізки.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eМатеріал сталі визначає частоту заточування, стійкість до зносу та збереження гостроти. Твердіші сплави довше утримують ріжучу кромку, але потребують обережнішого поводження. Якість термообробки також безпосередньо впливає на довговічність клинка. Якщо планується кухонні ножі сантоку купити для регулярного використання, варто враховувати не лише зовнішній вигляд, а й технічні характеристики сталі.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eФорма руків’я повинна забезпечувати надійний хват і стійкість у вологій руці. Збалансоване поєднання ваги клинка та руків’я робить кухонний ніж сантоку зручним при тривалій роботі без втрати точності рухів.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЯк доглядати за ножем сантоку, щоб він довго залишався гострим\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eНавіть якісний ніж сантоку потребує правильного догляду для збереження робочих характеристик. Ручне миття після використання запобігає появі слідів корозії та зберігає поверхню клинка. Зберігання на магнітній планці, у підставці або захисному чохлі знижує ризик пошкодження ріжучої кромки.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eДля підтримання гостроти застосовується регулярна правка мусатом, яка вирівнює кромку без зняття шару сталі. Повноцінне заточування виконується при зниженні якості різу та потребує підбору правильного кута. Використання дерев’яних і пластикових обробних дощок зменшує знос леза та подовжує термін служби інструмента.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eУ завершальній частині варто зазначити, що кухонні ножі сантоку купити — це практичне рішення для формування універсального набору кухонних інструментів. Японський ніж сантоку поєднує точність, стабільність різу та довговічність. Придбання якісної моделі у спеціалізованій категорії дозволяє отримати надійний інструмент, який зберігає робочі властивості навіть при інтенсивній експлуатації.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santoku-knife-smart-сhef-29-305-040","title":"Ніж сантоку Smart Сhef 17,9 см","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"379\"\u003eНіж сантоку Smart Chef створений для точного та зручного нарізання овочів, м’яса та риби. Його універсальна форма леза поєднує функції нарізання, шинкування і подрібнення, роблячи процес приготування швидким і комфортним.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"651\"\u003e\u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"419\"\u003eЛезо з високоякісної сталі X30Cr14\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"419\" data-end=\"422\"\u003eЛезо виготовлене зі спеціальної нержавіючої сталі X30Cr14, яка відома своєю стійкістю до корозії, міцністю і довговічністю. Ця сталь зберігає гостроту леза навіть при інтенсивному використанні, забезпечуючи бездоганний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"677\"\u003eЕргономічна рукоятка\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"677\" data-end=\"680\"\u003eРукоятка має анатомічну форму, яка забезпечує надійний захват і комфортну роботу, знижуючи втому при тривалому використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"967\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"833\"\u003eОптимальна довжина леза\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"833\" data-end=\"836\"\u003eІдеальна довжина леза дозволяє легко справлятися з різними кулінарними завданнями — від тонкого шинкування до грубшого подрібнення.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"1007\"\u003eСучасний дизайн і функціональність\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1007\" data-end=\"1010\"\u003eSmart Chef сантоку поєднує стильний вигляд і високу ефективність, що робить його незамінним інструментом на будь-якій кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1134\"\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46280181252394,"sku":"29-305-040","price":555.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/Smart_hef_-_Krauff-6494488.jpg?v=1734084624"},{"product_id":"santoku-knife-smart-сhef-29-305-045","title":"Ніж сантоку Smart Сhef 12,6 см","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"365\"\u003eНіж сантоку Smart Chef створений для точного та зручного нарізання овочів, м’яса та риби. Його універсальна форма леза поєднує функції нарізання, шинкування і подрібнення, роблячи процес приготування швидким і комфортним.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"392\"\u003eЛезо зі сталі X30Cr14\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"392\" data-end=\"395\"\u003eЛезо виготовлене зі спеціальної нержавіючої сталі X30Cr14, яка відома своєю стійкістю до корозії, міцністю і довговічністю. Ця сталь зберігає гостроту леза навіть при інтенсивному використанні, забезпечуючи бездоганний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"650\"\u003eЕргономічна рукоятка\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"650\" data-end=\"653\"\u003eРукоятка має анатомічну форму, яка забезпечує надійний захват і комфортну роботу, знижуючи втому при тривалому використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"806\"\u003eОптимальна довжина леза\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"806\" data-end=\"809\"\u003eІдеальна довжина леза дозволяє легко справлятися з різними кулінарними завданнями — від тонкого шинкування до грубшого подрібнення.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"980\"\u003eСучасний дизайн і функціональність\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"980\" data-end=\"983\"\u003eSmart Chef сантоку поєднує стильний вигляд і високу ефективність, що робить його незамінним інструментом на будь-якій кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1107\"\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46280579121450,"sku":"29-305-045","price":395.0,"currency_code":"UAH","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/Smart_hef_-_Krauff-6494497.jpg?v=1734084648"},{"product_id":"santoku-knife-smart-сhef-29-305-052","title":"Ніж сантоку Smart Сhef 12,5 см","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"77\"\u003eНіж сантоку Smart Chef 12,5 см — універсальний інструмент для вашої кухні\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"77\" data-end=\"80\"\u003eНіж сантоку Smart Chef довжиною 12,5 см ідеально підходить для тонкої нарізки, шинкування та подрібнення овочів, м’яса і риби. Компактний розмір робить його зручним для точних кулінарних завдань, дозволяючи легко контролювати процес приготування.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"489\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"353\"\u003eЛезо зі сталі X30Cr14\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"353\" data-end=\"356\"\u003eВисокоякісна нержавіюча сталь X30Cr14 гарантує довговічність, гостроту та стійкість до корозії, навіть при інтенсивному використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"491\" data-end=\"662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"538\"\u003eЕргономічна рукоятка з покриттям soft-touch\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"538\" data-end=\"541\"\u003eРукоятка з ABS-пластику з м’яким покриттям забезпечує надійний хват і комфорт, знижуючи втому при тривалому використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"695\"\u003eПрофесійний дизайн і якість\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"695\" data-end=\"698\"\u003eНіж Smart Chef сантоку 12,5 см — це поєднання функціональності і стилю, яке задовольнить потреби навіть найвимогливіших кухарів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"826\"\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46281914810666,"sku":"29-305-052","price":255.0,"currency_code":"UAH","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/Smart_hef_-_Krauff-6494506.jpg?v=1734084673"},{"product_id":"santoku-knife-smart-сhef-29-305-051","title":"Ніж сантоку Smart Сhef 17,5 см","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"73\"\u003eНіж сантоку Smart Chef 17,5 см — універсальний професійний інструмент\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"73\" data-end=\"76\"\u003eНіж сантоку Smart Chef довжиною 17,5 см ідеально підходить для нарізання, шинкування та подрібнення овочів, м’яса й риби. Завдяки більшій довжині леза ніж зручний для обробки великих продуктів і щоденного використання.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"321\"\u003eЛезо зі сталі X30Cr14\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"321\" data-end=\"324\"\u003eВисокоякісна нержавіюча сталь X30Cr14 забезпечує довговічність, гостроту і стійкість до корозії навіть при інтенсивному використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"635\"\u003e\u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"506\"\u003eЕргономічна рукоятка з soft-touch покриттям\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"506\" data-end=\"509\"\u003eРукоятка з ABS-пластику з м’яким покриттям гарантує комфортний і надійний хват, знижуючи втому під час тривалого приготування.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"675\"\u003eПоєднання стилю і функціональності\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"675\" data-end=\"678\"\u003eSmart Chef сантоку 17,5 см — професійний ніж, який поєднує ефективність і елегантність для будь-якої кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"785\"\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46281960423722,"sku":"29-305-051","price":295.0,"currency_code":"UAH","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/Smart_hef_-_Krauff-6494513.jpg?v=1734084694"},{"product_id":"knife-santoku-luxus-29-305-002","title":"Ніж сантоку Luxus","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eНіж сантоку Krauff Luxus — універсальний інструмент для вашої кулінарної майстерності\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eЦей кухонний ніж у японському стилі стане незамінним помічником для тих, хто цінує точність, зручність і швидкість у приготуванні страв. Завдяки своїй формі та добре збалансованій конструкції, сантоку чудово підходить для нарізання м’яса, риби, овочів і зелені, а також для швидкого шинкування та подрібнення.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eВисокоякісна сталь — гострота надовго\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЛезо виготовлене з надійної нержавіючої сталі X30Cr14, яка відзначається високою твердістю, довговічністю та стійкістю до корозії. Ніж довго зберігає гостроту, що дозволяє працювати з максимальною точністю без потреби в частому заточуванні.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eКомфорт, який відчувається у кожному русі\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eРучка з ABS-пластику має ергономічну форму та забезпечує надійний захват. Вона не ковзає навіть у вологій руці, що гарантує безпеку та зручність у процесі приготування страв.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eІдеальний баланс для щоденної роботи\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eСантоку легко справляється з будь-яким завданням — від тонкого нарізання огірка до подрібнення великого шматка м’яса. Завдяки широкому лезу з прямим краєм та характерним вигином кінчика, ви отримуєте точність і швидкість у кожному русі.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKrauff Luxus — стиль, що надихає\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЦей ніж — не просто інструмент, а втілення естетики та функціональності. Мінімалістичний дизайн і добірні матеріали перетворюють щоденне готування на задоволення, а сам ніж — на справжню окрасу вашої кухні.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46600619622698,"sku":"29-305-002","price":625.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/Luxus_-_Krauff-6494477.jpg?v=1734084594"},{"product_id":"knife-santoku-luxus-29-305-006","title":"Ніж сантоку 12,7 см Luxus","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"120\"\u003eНіж сантоку Luxus — універсальна точність для швидкої та акуратної нарізки\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"360\"\u003eНіж сантоку Luxus створений для комфортної та ефективної роботи на кухні. Японська форма леза робить його ідеальним для тонкого нарізання, шинкування та подрібнення овочів, м’яса й риби, забезпечуючи контроль і чистий зріз у кожному русі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"420\"\u003e\u003cstrong\u003eФормат сантоку — універсальність у щоденному готуванні\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"556\"\u003eНіж підходить для трьох основних дій: різання, шинкування та подрібнення. Зручно працювати як з м’якими, так і з щільнішими продуктами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"613\"\u003e\u003cstrong\u003eЛезо з нержавіючої сталі — гострота і довговічність\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"745\"\u003eМіцне лезо з нержавіючої сталі забезпечує рівний і точний різ, стійке до корозії та зберігає гостроту при регулярному використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"785\"\u003e\u003cstrong\u003eШироке лезо — контроль і зручність\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"912\"\u003eШирока форма леза дозволяє легко переносити нарізані інгредієнти зі дошки до посуду та забезпечує стабільність під час роботи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"960\"\u003e\u003cstrong\u003eЕргономічна ручка — комфорт у користуванні\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1068\"\u003eРучка зручно лежить у руці, не ковзає та дозволяє працювати впевнено навіть під час тривалого приготування.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong\u003eЗбалансована конструкція\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1192\"\u003eОптимальний баланс між лезом і ручкою знижує навантаження на руку та підвищує точність рухів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1211\"\u003e\u003cstrong\u003eЛегкий догляд\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1302\"\u003eНіж легко очищується після використання та підходить для щоденного кухонного навантаження.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1340\"\u003e\u003cstrong\u003eСерія Luxus — надійність і стиль\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1442\"\u003eПродуманий дизайн і якісні матеріали роблять ніж сантоку Luxus практичним вибором для сучасної кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46608246243626,"sku":"29-305-006","price":450.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/Luxus_-_Krauff-6494482.jpg?v=1734084608"},{"product_id":"knife-santoku-wikinger-29-305-168","title":"Ніж сантоку Wikinger","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"73\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"73\"\u003eНіж сантоку Wikinger 17,9 см — універсальність і стиль у кожному русі\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"336\"\u003eНіж з колекції \u003cstrong data-start=\"90\" data-end=\"102\"\u003eWikinger\u003c\/strong\u003e поєднує класичну форму сантоку з сучасною естетикою, створюючи ідеальний інструмент для нарізання овочів, м’яса, риби або зелені. Оптимальна довжина леза 17,9 см забезпечує комфортну роботу як на домашній, так і на професійній кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"519\"\u003e\u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"393\"\u003eЛезо з нержавіючої сталі — гострота й довговічність\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"393\" data-end=\"396\"\u003eЛезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі — воно довго зберігає заточку, не піддається корозії й легко очищується.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"577\"\u003eСантоку — ефективність на кожному етапі приготування\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"577\" data-end=\"580\"\u003eФорма леза зі скошеним лезом забезпечує ідеальне ковзання, точний зріз і зручність у роботі з різними продуктами.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"749\"\u003eСуцільнометалева конструкція — надійність і баланс\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"749\" data-end=\"752\"\u003eКорпус ножа виготовлено з цільного шматка сталі — від леза до ручки, що гарантує міцність, збалансованість і тривалий строк служби.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1062\"\u003e\u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"931\"\u003eЕргономічна ручка — комфорт у кожному русі\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003eРучка анатомічної форми забезпечує надійне захоплення, контроль під час нарізання й зручність навіть при тривалому використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49301775614250,"sku":"29-305-168","price":310.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/Wikinger_-_Krauff-6494522.jpg?v=1734084717"},{"product_id":"knife-universal-santoku-wikinger-29-305-173","title":"Ніж універсальний (сантоку) Wikinger","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003e\u003cstrong\u003eНіж сантоку Wikinger — універсальний помічник на кожен день\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"251\"\u003eНіж сантоку з серії Wikinger ідеально підходить для різноманітних кухонних завдань. Його форма і довжина леза 12,8 см забезпечують точне та комфортне нарізання овочів, м’яса, риби й фруктів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"308\"\u003eЛезо з нержавіючої сталі — гострота і довговічність\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003eВиготовлене з якісної нержавіючої сталі лезо не піддається корозії, не вбирає запахів і зберігає гостроту навіть при інтенсивному використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"510\"\u003eСуцільнометалева конструкція — надійність і баланс\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"510\" data-end=\"513\"\u003eНіж зроблений із цільного шматка сталі від леза до ручки, що забезпечує ідеальний баланс, довговічність і комфорт під час роботи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"704\"\u003eЕргономічна ручка — комфортна для тривалого використання\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"704\" data-end=\"707\"\u003eРучка з нержавіючої сталі продумана для надійного захвату без ковзання, зменшуючи втому рук при тривалому готуванні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"982\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"860\"\u003eПростий догляд — мінімум зусиль\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"860\" data-end=\"863\"\u003eРекомендується мити ніж вручну для збереження гостроти. Ніж зберігає свої властивості довгі роки без складного догляду.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"982\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49302069707050,"sku":"29-305-173","price":240.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/29-305-173_2.jpg?v=1744630194"},{"product_id":"nizh-santoku-profi","title":"Ніж сантоку з нержавіючої сталі Profi 17,9 см","description":"\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"134\"\u003eProfi сантоку — точність японського шефа у вашій руці\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"342\"\u003eНіж сантоку Krauff Profi 12,8 см — універсальний інструмент для нарізання, подрібнення та шинкування. Його компактний розмір і гостре лезо роблять його ідеальним вибором для щоденного використання на кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"387\"\u003eКоване лезо з нержавіючої сталі X40Cr13\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"387\" data-end=\"390\"\u003eВиготовлений з високоякісної сталі X40Cr13, ніж забезпечує тривалу гостроту та стійкість до корозії. Це гарантує довговічність і збереження бездоганного вигляду навіть при інтенсивному використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"631\"\u003eЕргономічна ручка з нержавіючої сталі\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"631\" data-end=\"634\"\u003eРучка ножа забезпечує зручне та надійне тримання, знижуючи втому рук під час тривалого використання. Її дизайн гарантує комфорт і точний контроль під час роботи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"831\"\u003eУніверсальність у використанні\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"831\" data-end=\"834\"\u003eЗавдяки своєму дизайну, ніж сантоку підходить для нарізання овочів, м’яса, риби та зелені. Його можна використовувати як на домашній, так і на професійній кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1017\"\u003eЛегкість догляду\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1017\" data-end=\"1020\"\u003eНіж легко очищується вручну, не вбирає запахів і зберігає свій вигляд навіть при частому митті. Рекомендується мити вручну для збереження його функціональних властивостей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49982629544234,"sku":"29-305-203","price":490.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/0008___9.jpg?v=1750252655"},{"product_id":"nizh-santoku-17-5-sm-vid-profesionaliv-lyudyam-prime-chef","title":"Ніж сантоку 17,5 см \"Від професіоналів - людям\" Prime Chef","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eНіж сантоку Prime Chef 17,5 см — легкість і точність у кожному русі\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eСантоку — це різновид японських ножів загального призначення, який підходить для більшості кухонних задач. Модель Prime Chef довжиною 17,5 см поєднує в собі функціональність, збалансовану вагу та сучасні матеріали. Він ідеально підходить для щоденного готування — від нарізки овочів до обробки м’яса й риби.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eУніверсальний помічник у щоденній кулінарії\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЗавдяки широкому прямому лезу та тонкому кінчику ніж сантоку дозволяє швидко та точно шинкувати, різати скибками або соломкою овочі, м'ясо, рибу, зелень, сир. Його форма забезпечує мінімальний опір продуктам і точний зріз.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eЛезо з нержавіючої сталі — довговічність і гігієнічність\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЛезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі, яка відзначається стійкістю до корозії, не змінює смаку продуктів і легко очищується. Сталь добре тримає заточку, тож ніж готовий до роботи щодня — без зайвого клопоту.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eРучка з ABS-пластику — комфорт у руці\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eРучка виконана з міцного, термостійкого ABS-пластику. Вона має ергономічну форму, приємна на дотик, не ковзає в руці та забезпечує контроль навіть при тривалій роботі.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eІдеальний баланс і контроль\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrime Chef 17,5 см — це ніж, який чудово лежить у руці, не перевантажує зап’ястя й дає змогу працювати точно та швидко. Плавний перехід від ручки до леза забезпечує зручний захват і безпечну роботу.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50596289478954,"sku":"29-305-237","price":630.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/29-305-237_2_798c1740-f842-4c22-8f56-3185dbfcdde4.jpg?v=1769613115"},{"product_id":"nizh-santoku-13-5-sm-vid-profesionaliv-lyudyam-prime-chef","title":"Ніж сантоку 13,5 см \"Від професіоналів - людям\" Prime Chef","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eСантоку Prime Chef 13,5 см — маневровий помічник на кожен день\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eСантоку довжиною 13,5 см — це легкий, компактний ніж, який ідеально підходить для щоденних задач: від нарізання овочів до підготовки невеликих шматків м’яса чи риби. Модель Prime Chef — поєднання японської форми, сучасних матеріалів і продуманого балансу для зручної кухонної рутини.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eКомпактність без втрати функціональності\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЦей ніж стане у пригоді там, де звичайний кухарський може бути завеликим. Сантоку 13,5 см дає змогу працювати швидко й акуратно — особливо з дрібними або ніжними продуктами. Його широке лезо з прямим краєм дозволяє шаткувати, різати скибками або соломкою з мінімальним зусиллям.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eМіцна нержавіюча сталь\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЛезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі, яка добре тримає заточку, не боїться корозії та легко миється. Надійний матеріал, який зберігає свою гостроту навіть при інтенсивному щоденному використанні.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eЕргономічна ручка з ABS-пластику\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eРучка виконана з ударостійкого ABS-пластику — легкого, термостійкого та приємного на дотик. Вона не ковзає в руці, забезпечує комфортний захват і дозволяє повністю контролювати кожен рух ножа.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eІдеальний швидкої роботи\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eЗавдяки своїм компактним розмірам і правильному балансу, ніж не перевантажує руку та дає змогу працювати з максимальною точністю. Особливо зручно використовувати його для сервірування, прикрас, філігранної нарізки або кулінарних заготовок.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДля збереження функціональних властивостей ножі рекомендовано мити вручну.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"krauff-test","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50596314349866,"sku":"29-305-239","price":450.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0717\/5402\/3210\/files\/29-305-239_2_921a2e32-b84c-4fd0-b068-0d5198df1aaa.jpg?v=1769613102"}],"url":"https:\/\/krauff.com\/collections\/nozhi-santoku.oembed","provider":"Krauff","version":"1.0","type":"link"}