26-203-041

Лапшерезка 24х24х13 см

Описание

Материал:
   • нержавеющая хромированная сталь
Дополнительные характеристики:
   • Длина 24 см
   • Ширина 24 см
   • Высота 13 см
   • Длина лезвия - 180 мм
Преимущества:
   • Лапшерезка имеет эргономичный компактный дизайн
   • Легко чистится
   • Изготовлена из хромированной нержавеющей стали высокого качества
   • Девять позиций регулировки толщины
Рекомендации по использованию:
   • Закрепите лапшерезку на столе зажимом и вставьте ручку в отверстие ролика
   • При первом ее использовании, протрите сухой тряпкой
   • Для очистки роликов, пропустите через них небольшое количество теста, которое потом выкиньте
   • Установите регулятор машины в положение 1, потянув его наружу так, чтобы два гладких ролика полностью открылись (приблизительно на 3мм)
   • Пропустите кусок смеси через машинку, поворачивая ручку
   • Повторите это 5-6 раз, складывая тесто и добавляя в центр него муку, если это необходимо
   • Когда тесто приняло нужную форму, пропустите его один раз через ролики, поставив регулятор в положение 2, потом еще раз, только через положение 3 и так до того момента, пока тесто не станет нужного объема (приблизительно 0,2мм)
   • С помощью ножа разрежьте тесто на полосы, приблизительно по 25 см в длину каждая
   • Вставьте ручку в отверстие для режущих роликов, поворачивайте ее медленно и пропускайте тесто так, чтобы получить тот тип пасты, который вы хотите
   • Положите пасту на скатерть и оставьте ее просохнуть минимум на час
   • Помните, что паста может не портиться 1-2 недели, если хранить ее в сухом прохладном месте
   • Свежая паста готовится не более 2-5 минут
   • Внимание:
   • 1) Если тесто не режется, значит, оно слишком мягкое: пропустите его еще раз через гладкие ролики, предварительно добавив в смесь муку
   • 2) Если же тесто не режется от того, что оно слишком сухое, добавьте в смесь немного воды и пропустите еще раз через гладкие ролики
   • Уход за машиной
   • 1) Во время использования очищайте скребки гладких роликов как можно чаще с помощью кухонной бумаги
   • 2) Никогда не мойте машину под водой или в посудомоечной машинке!
   • 3) Чтобы почистить машину после использования, используйте щетку или деревянную палочку
   • 4) Чтобы почистить машину внутри, высуньте пластиковые протекторы
   • 5) Если необходимо, капните немного вазелинового масла на края режущих роликов
   • 6) Следи, чтобы нож или одежда не попали между роликов
   • 7) После использования, поместите машину и аксессуары к ней обратно в коробку

Krauff